第54章 黏玉米酿酒
食品厂这边的场地很大，刘庆余准备将酒厂逐渐注意过来。不过真正的搬迁工作要等到食品厂将新的厂房建造好了之后才能进行，不然的话食品厂这边的生产就要停下了。
食品厂的效益虽然不是很好，但如果连现有的业务都丢掉的话，恐怕连人员工资都开不出来。酒厂和食品厂毕竟是两个公司，双方的往来也是要走账的。
在等待设备的时候，刘庆余也在招募酿酒工人。在没有建造新的酒窖之前，江沿村那边的酒厂还不能关。那边的两人也不能带到这边来，不仅如此，他反而还需要再招个上夜班的，顶替父亲的位置。
监控已经安装上了，只不过父亲一直不放心酒厂，所以一直呆在那边。等招到了人，再有监控随时监督，父亲就没有那么担忧了。
回新立村干了几天活，食品厂这边的订单算是完成了。
刘庆余再次来到了食品厂，开始指挥工人们改造厂房。首先是建造防尘间，只有将灰尘管理好了，才能保证厂房内的清洁。不管是食品厂还是酒厂，干净总是没有错的。
那些能够引起灰尘的工作，全部转移到了黏玉米仓库。腾出来的空间，用来安置酿酒设备。
刘庆余不仅在厂房上实行了科学方案，同时也对食品厂的工人进行了培训。
“在这个厂房里面工作的人，都要进行无尘化训练。这个训练并不复杂，你们只要记住一点，只要出了这个厂房，就必须按照训练清洁身上的尘土，才能进入车间工作。”
食品厂的员工虽然有些不满，但是也不敢表露出来。他们只当刘庆余新官上任三把火，只要不扣他们的工资就任由刘庆余折腾。
大赉市无业人员有很多，不过马上要过年了，很多人都想着在年后再出来打工。这造成了招工上的困难，刘庆余也没有办法，只能和人才市场那边打招呼，让他们帮忙尽快找几个人。
酒厂这边给出的工资不低，每个月四千，还给交五险一金。
靠着高待遇，终于招满了六个人。一个会计，五个工人。
会计负责账目问题，账目涉及到缴税，绝对不能出错。出纳暂时由刘蕾兼任，负责发工资。
将酒厂的玉米运送过来五万斤，可以满足十套设备酿造第一批酒。出酒率在80%左右，差不多可以酿造四万斤左右的酒，正好可以储存满一个酒箱。
另外五套，刘庆余准备用黏玉米酿酒。黏玉米的糖分多，酿出来的酒味道更好，可以卖出更高的价格。
食品厂有现成的黏玉米，脱离后直接将玉米芯包装起来，装箱走外贸。玉米粒一部分粉碎成为玉米碴子，拿到荣辉家的超市卖。剩下的黏玉米正好可以卖给酒厂，用来酿酒。
初步形成了一个产业链之后，刘庆余就不用担心卖了玉米芯之后，玉米粒卖不出去的情况了。
刘庆余花了半个月的时间，跟着五个工人，将十五套酿酒设备全都运转了起来。除了腊八在家完成节日任务之外，其余白天都在酒厂这边度过的。
【完成任务：腊八节。奖励体质+1。】
食品厂也重新恢复生产，不过因为出现了真空期，接到的订单比较少。不过工人却不愁没有活干，玉米脱粒、玉米芯打包装箱再加上打玉米碴子，足以让他们干到过年了。
在第一个设备的酒料进入发酵罐的时候，刘庆余找了几个工人，在厂房的北侧重新打造了三十个四万多斤的酒箱子，至少可以容纳一百二十万斤酒。
韩国烧酒度数低，需要储存的时间也少，大概需要九个月就可以喝了。当然，如果想要口味好一些，还是多储存一两个季度为好。
刘庆余对系统很信任，就算储存的日期不够，也足以媲美一般的烧酒了。
普通玉米的酒料倒进了发酵罐里面，就有一辆大车拉来了十万斤的玉米。这些玉米是刘庆余买老舅的，钱要给等酒卖出去之后才能给。
老舅没有在意，反正也黄不了。老舅家也盖了三个大棚，上一次卖菜卖了三万多，并不缺钱花。
十万斤玉米可以酿造两批酒的了，可以用到年后。
小年之前，黏玉米酿的酒终于好了。刘庆余忍受着曲子味，亲口尝了一点，果然比普通玉米酿造出来的酒要甜很多。
于是，他和金艺珍聊天的时候，提到了此事。
金艺珍果断和崔燕说了，崔燕立即打来了一个跨国电话，问起了此事。
刘庆余：“黏玉米酿造出来的烧酒，带有一丝甜味，有点像玉米糊。”
崔燕听到这话，立即表示，“我在年前会回国一趟，到时候我会将酒瓶的样式带回去。如果黏玉米烧酒真如你所说的话，我会给你20块钱一瓶，到时候我会将合同一起带过去。”
“好！”刘庆余停顿了一下，“那个，艺珍和你一起回来吗？”
崔燕：“……艺珍要跟着家里应酬，没时间回去。”
她终究没有告诉刘庆余真相，金艺珍正在家族的安排下相亲，说不定年后就要结婚了。
刘庆余有些失望，“好吧！”
这段时间，他和金艺珍之间并没有怎么联系。金艺珍白天的时候好像很忙，晚上回复的时候，刘庆余已经睡觉了。虽然在同一纬度，但是两人却犹如在地球两边一样，一个活在白天一个活在晚上。
再这样下去，恐怕两人就要断崖式分手了。
转眼就要到小年了，崔燕再一次来到了大赉市。刘庆余陪着她去了酒厂，尝了一下黏玉米烧酒。
崔燕被曲子味熏得眼泪都流下来了，“是有点甜，但是这味……”
刘庆余笑了笑，“那是曲子味，储藏一段时间就好了。”
崔燕点了点头，将眼泪擦了擦，“这个酒咱们先签两年的合同，如果第一年卖得不好的话，我们通知你停止酿酒的。如果卖得好的话，我会再续签一份长期合同。”
“没问题！”
两人到办公室签了合同，然后刘庆余请崔燕吃饭。