第6章 做烧烤
回到房间后，胡军缓缓地坐在床边，整个身躯仿佛被一种无形的力量牵引着，深深地陷入了沉思之中。
他细细地咀嚼着这个充满变数的年代所带来的各种可能性，心中犹如翻涌的海洋，不停地盘算着，究竟要如何行动，才能彻底扭转自己的命运轨迹。
胡军思索了良久，脑海中犹如万花筒般涌现出了无数个念头，但每当他仔细地去考量这些念头时，都会无奈地发现，每一个看似可行的计划都需要一定的本钱作为坚实的支撑。
然而，现实却是残酷的，他只是一个出身平凡的普通人，既没有丰厚的资金储备作为后盾，也没有那些所谓的捷径和超凡脱俗的本事可以依靠。
在无奈与迷茫之中，胡军拿起了笔，郑重其事地在一张洁白的纸上列举了几个自己认为相对可行的选项。
到街边摆摊卖衣服、去本省著名的汉正街批发货物进行转卖、开设电器维修店……然而，经过一番深思熟虑和反复权衡后，胡军沮丧地发现，这些选项要么所需本钱太多，远远超出了他的承受能力。
要么见效时间过长，对于急需改变现状的他来说，都不太适合。
于是，他只能无奈地将这些选项一一划去。就在胡军几乎要陷入绝望的深渊、准备彻底放弃的时候，一个念头犹如一道璀璨的闪电，突然划破了他脑海中的黑暗——摆烧烤摊！
这个念头一出现，就犹如一颗种子在他心中生根发芽，迅速茁壮成长起来。
他以前曾在广州江边的烧烤店做过学徒，甚至还当过三年的烧烤师父，那段虽然艰辛但却充实的经历，让他积累下了一份宝贵的技术财富。
回想起那段在广州当学徒的时光，胡军的心中充满了复杂的情绪。
那时，他和另外两个学徒一同跟在老板他爸身边，都殷切地盼望着能学到烧烤的真本事。
老板他爸是个精瘦的小老头，刚开始的时候对谁都客客气气，但也总是保持着一种难以言喻的疏离感。
为了能够得到他的青睐、顺利学到核心技术，胡军可谓是费尽了心思，变着法儿地哄他开心。
他陪小老头下棋、听他讲过去的故事，就盼着他能多指点自己一二。
为了讨好这个小老头，胡军隔三差五地就得在晚上关店后，陪他一起喝酒解闷。
店里的大事小情，胡军都抢着去做，差不多用了一年的时间，才终于拿到了烧烤的配方和调料的比率。
或许是胡军的努力和坚持终于有了回报，小老头终于开始对他刮目相看。
每次调配调料的时候，他都会带着胡军走进那间最里面的屋子，手把手地教他。
从原料的挑选、配比的确定，到搅拌的手法、火候的控制，每一个细微的环节，小老头都耐心地讲解给胡军听。
胡军学得极为认真，每次都全神贯注地聆听，生怕错过任何一个关键步骤。
一同做学徒的另外两个人，看着胡军每日都能跟着老板他爸学习，眼里满是羡慕与嫉妒。
自从胡军顺利拿到配方后，他们的态度就变得有些微妙起来，表面上还是和和气气，但言语间总是有意无意地套胡军的话，想从这儿得到烧烤的配方。
今天问某种调料的用量，明天又打听制作的特殊技巧。
胡军心里跟明镜似的，明白他们的心思，所以每次都含糊其辞地应付过去。
毕竟，这可是自己辛辛苦苦才得来的宝贝，怎能轻易就告诉别人呢？
那时候不怎么喝酒的胡军，为了讨好小老头，硬是把自己喝出了胃出血的毛病。
从那以后，他吃饭就不能吃得太饱了，一旦吃饱，胃就会隐隐不舒服。
虽然那个时候学到了真本事，可自己还是没有开成店。
自己知道开店就需要钱，但是自己一个人在外面也做不成事，而且还要找人帮忙付工钱。
过年的时候，他也曾在家里的各个人流量大的地方都去看过，但是也没有找到合适的位置和地方，只能在街边摆个摊子。
可他自己又觉得每天还要把东西搬来搬去的太麻烦了，就没想做了。
过完年后，他就跟着自己的表哥去学刷漆装修的活儿了。
但此刻，当这个摆烧烤摊的念头再次浮现在脑海中时，胡军觉得那些付出都是值得的。
因为摆烧烤摊成本低廉，自己又有技术优势，只要好好经营，味道绝对比现在街上的那些摊位好上许多。
想到这里，他的心中就充满了信心和期待，躺在床上不一会儿便进入了甜美的梦乡。
清晨，温暖的阳光透过窗帘的缝隙，轻柔地洒在了胡军的脸上，将他从沉睡中温柔地唤醒。
胡军伸了个懒腰，从床上惬意地坐了起来，一番洗漱完毕后穿上了整洁的衣服和舒适的鞋子。
这时，老爸老妈都已经出门上班去了，家里只剩下他一个人。
他走到厨房里面，把铁锅的盖子打开，里面放着老妈特意为他留的热粥和几个香喷喷的包子。
胡军狼吞虎咽地吃完早餐后，便直奔菜市场而去。菜市场离他家不远，只隔着一条潺潺流淌的小河，这里是县里最大的市场，各种各样的食材应有尽有、琳琅满目。
刚踏入菜市场的大门，嘈杂的声音便如潮水般向胡军涌来。
入口处卖葱姜蒜的摊位一个挨着一个，摊主们热情地吆喝着、招呼着过往的行人。
越往里面走，胡军就越能感受到那股弥漫在空气中的浓重血腥味，这里是卖肉类的区域。
但他却毫不在意这些，而是熟练地穿梭在各个摊位之间，仔细地挑选着所需的食材和调料，还不时地询问着价格
。菜市场的通道狭窄而拥挤，行人、板车和挑担者摩肩接踵、络绎不绝。
吆喝声、讨价还价声和鸡鸭的叫声此起彼伏、交织在一起，构成了一片热闹非凡的喧嚣。
头顶的电线如蜘蛛网般密布交错着，灯泡在烟雾缭绕中闪烁不定，将整个场景渲染得既杂乱无章又充满了浓郁的生活气息。
宛如一幅生动鲜活的市井画卷展现在眼前。