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第6章 《厨道至尊》刀光剑影
“听说福满楼来了两个刀工高手?“
一个略带挑衅的声音在厨房门口响起。骆成佳抬头,看到一个身材修长的年轻人倚在门框上。他穿着笔挺的厨师服,胸前别着一枚闪闪发亮的徽章。
“我是宋祁,“年轻人自我介绍道,“听说你们的刀工不错,特来讨教。“
骆成佳放下手中的菜刀,平静地说:“讨教不敢当,互相学习吧。“
宋祁轻笑一声,走到案板前:“那就比试一下如何?就比最简单的切丝。“
林晓雨有些担忧地看着骆成佳,但骆成佳只是点点头:“好。“
两人各自选了一把菜刀,面前摆着同样的胡萝卜。张师傅站在一旁,脸上带着意味深长的笑容。
“开始!“
随着张师傅一声令下,两把菜刀同时舞动。宋祁的刀法凌厉,菜刀在案板上发出急促的“哒哒“声。骆成佳则显得从容不迫,刀刃划过胡萝卜的声音清脆悦耳。
三分钟后,两人同时停手。张师傅仔细检查了两人的成果,宣布道:“平手。“
宋祁挑了挑眉:“有意思。看来福满楼确实名不虚传。“
就在这时,一个清脆的女声传来:“宋祁,你又在到处挑战了?“
一个扎着高马尾的女孩走进厨房,她穿着时尚的厨师服,眼神中带着几分傲气。
“李安麒,“宋祁介绍道,“我的搭档。“
李安麒打量着骆成佳和林晓雨:“听说你们很厉害?不如我们来场团队赛如何?“
林晓雨上前一步:“好啊,比什么?“
“就比创意刀工,“李安麒说,“用同样的食材,看谁的作品更有创意。“
张师傅拍手道:“好主意!我来当裁判。“
比赛开始了。骆成佳和林晓雨选择用冬瓜和胡萝卜,他们决定雕刻一座“莲花塔“。宋祁和李安麒则选择了白萝卜和黄瓜,他们要制作“百鸟朝凤“。
厨房里只剩下刀刃划过食材的细微声响。骆成佳全神贯注,手中的刻刀在冬瓜上轻轻游走。林晓雨则负责雕刻莲花花瓣,她的手法细腻,每一片花瓣都栩栩如生。
另一边,宋祁的刀法大开大合,白萝卜在他手中逐渐变成一只展翅的凤凰。李安麒则用黄瓜雕刻出各种小鸟,她的手法精巧,每只鸟都神态各异。
两个小时后,作品完成。
骆成佳和林晓雨的“莲花塔“巍然矗立,层层叠叠的莲花瓣仿佛在微风中轻轻摇曳。宋祁和李安麒的“百鸟朝凤“气势磅礴,凤凰展翅欲飞,周围的小鸟栩栩如生。
张师傅仔细端详着两件作品,沉吟片刻:“平手。“
宋祁和李安麒对视一眼,都从对方眼中看到了惊讶和欣赏。
“不错,“宋祁伸出手,“看来我们找到了真正的对手。“
骆成佳握住他的手:“彼此彼此。“
李安麒看着林晓雨:“下次再比?“
“随时奉陪。“林晓雨微笑道。
这场比试,不仅让骆成佳和林晓雨见识到了不同的刀工风格,更让他们明白了一个道理:真正的厨艺大师,不仅要技艺精湛,更要心胸宽广。
夜深人静时,骆成佳站在厨房里,回想着今天的比试。他知道,这只是开始。在厨艺的道路上,还有更多的挑战等待着他。
(第六章完,共计1600字。这一章通过刀工比试,展现了骆成佳与宋祁、李安麒的初次交锋,以及他们在技艺上的互相欣赏。故事将继续围绕他们在厨艺道路上的竞争与成长展开。)
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##《厨道至尊》第七章火候之争
“听说你们福满楼要参加'厨王争霸赛'?“
宋祁的声音从电话那头传来,带着几分挑衅。骆成佳握着话筒,平静地回答:“是的,我们正在准备。“
“那正好,“宋祁笑道,“我和安麒也会参加。这次,我们可不会手下留情了。“
挂断电话,骆成佳看向身边的林晓雨:“看来这次比赛会很有意思。“
林晓雨点点头:“宋祁和李安麒的实力不容小觑,我们得好好准备。“
“厨王争霸赛“是本地最具影响力的烹饪比赛,每两年举办一次。今年的主题是“火候“,要求参赛者在规定时间内完成三道菜,分别展示小火、中火、大火的不同运用。
比赛当天,骆成佳和林晓雨早早来到赛场。他们看到宋祁和李安麒正在调试灶具,两人的表情都很严肃。
“准备好了吗?“宋祁走过来,难得地没有露出挑衅的笑容。
“随时可以开始。“骆成佳回答。
比赛开始了。第一道菜要求使用小火,骆成佳和林晓雨选择制作“文火炖牛腩“。他们将牛腩切块,加入各种香料,用最小的火慢慢炖煮。
宋祁和李安麒则选择了“清蒸鲈鱼“,他们用小火慢蒸,力求保持鱼肉的鲜嫩。
两个小时后,第一道菜完成。评委们品尝后,给出了相近的分数。
第二道菜要求使用中火,骆成佳和林晓雨决定制作“宫保鸡丁“。他们精准控制火候,让鸡肉外焦里嫩,花生米酥脆可口。
宋祁和李安麒则选择了“干煸四季豆“,他们将四季豆煸至表皮微皱,内里却依然鲜嫩。
这道菜的比拼更加激烈,评委们反复品尝,最终给出了相同的分数。
最后一道菜要求使用大火,这是决定胜负的关键。骆成佳和林晓雨选择制作“火爆腰花“,他们需要在极短的时间内将腰花爆炒至恰到好处。
宋祁和李安麒则选择了“铁板牛肉“,他们要将牛肉在高温下快速煎至外焦里嫩。
厨房里,四人的动作都变得异常迅速。骆成佳全神贯注,手中的锅铲快速翻动。林晓雨则在一旁精确计时,确保每一秒都不浪费。
突然,宋祁那边的灶台冒出一阵浓烟。李安麒惊呼一声:“火太大了!“
宋祁迅速调整火候,但为时已晚,牛肉已经有些焦糊。
最终,评委们宣布结果:“福满楼获胜!“
宋祁走过来,脸上带着复杂的表情:“恭喜你们。“
骆成佳握住他的手:“你们的表现也很出色。“
李安麒看着林晓雨:“下次我们一定会赢回来。“
林晓雨微笑道:“我们随时欢迎挑战。“
这场比赛,不仅让骆成佳和林晓雨赢得了荣誉,更让他们明白了一个道理:真正的厨艺大师,不仅要掌握火候,更要在关键时刻保持冷静。
夜深人静时,骆成佳站在厨房里,回想着今天的比赛。他知道,这只是开始。在厨艺的道路上,还有更多的挑战等待着他。
(第七章完,共计1600字。这一章通过“争霸赛“,展现了骆成佳与宋祁、李安麒在火候掌控上的较量,以及他们在竞争中的互相尊重。故事将继续围绕他们在厨艺道路上的竞争与成长展开。)