农产品供应链是通过种植（养殖）、采收（捕捞）、加工、调度、包装、仓储、配送等生产与服务环节，实现农产品从农户到消费者的转移，整个过程所形成的网络结构。优化农产品供应链，可以提高第一产业对GDP的贡献，提高农村居民消费，保证农民在农产品供应链中的利益等。
