第267章 切忌生吃大蒜

有些人喜欢生吃大蒜，认为大蒜生吃不但开胃提神，而且能够起到杀菌作用。这种做法是不恰当的。

我们通常所说的“大蒜能杀菌”指的是蒜辣素的杀菌作用，而大蒜本身并不含有蒜辣素。大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶...