三文鱼波奇饭

时间：15分钟　份量：1人份

食材

谷物类

泰国香米饭　1碗（约80克）

蔬果

牛油果　1/4个（约15克）

洋葱丁　1小碟（约30克）

红椒　1个（约30克）

柠檬　2片

肉禽蛋奶

三文鱼　1块（约120克）

调料

油醋汁　2勺

柠檬盐　少许

芥花子油　2勺

罗勒叶　少许

步骤

1 准备好食材，红椒、牛油果洗净再切丁，其他食材洗净备用。

2 红椒丁、牛油果丁与洋葱丁混合，放入倒有油醋汁的搅拌碗中拌匀备用。

3 条纹锅内（也可用不粘锅）刷油烧热，三文鱼每个方向各煎30秒，翻面煎，撒上柠檬盐调味。

4 将三文鱼放在提前加热好的米饭上，铺上备好的蔬果丁，缀上柠檬片和切碎的罗勒叶即可。