桃软腐病

【症状诊断】桃软腐病只为害近成熟期的果实，尤以采收前后果实受害较重。发病初期，果实表面产生淡褐色至黄褐色腐烂病斑（彩图5-426），圆形或近圆形；后病斑逐渐扩大，导致病果呈淡褐色至褐色腐烂（彩图5-427）。随病斑不断扩大，病斑表面从内向外逐渐产生初为白色、渐变为灰褐色或黑褐色、中间密布灰褐色或黑色小粒点的疏松霉层（毛状物）（彩图5-428）。后期病果常整体腐烂，表面布满灰褐色或黑褐色毛状物（彩图5-429、彩图5-430）。严重时，相贴邻的几个果实全部受害（彩图5-431），储运期常造成烂箱或烂筐。

彩图5-426　软腐病初期病斑

彩图5-427　病果呈淡褐色软烂

彩图5-428　蟠桃软腐病病果

彩图5-429　根霉菌导致的软腐病烂果

彩图5-430　毛霉菌导致的软腐病烂果

彩图5-431　多个贴邻果实相继发病

【病原】主要为匍枝根霉（黑根霉）［Rhizopus stolonifer （Ehrenb.ex Fr.）Vuill.］和总状毛霉（Mucor recemosus Fres.），均属于接合菌亚门接合菌纲毛霉目。病斑表面的霉状物即为病菌的菌丝体、孢囊梗及孢子囊。

【发病规律】软腐病可由多种毛霉菌引起，均属于弱寄生性低等真菌，在自然界广泛存在。病菌主要通过气流传播，主要从伤口侵染为害，病健果接触时也可接触传播、侵染（病菌直接扩散到周边果实上为害）。所以，采收后经常发生烂筐、烂箱现象。果实受伤是导致该病发生的基本条件，果实成熟度偏高及高温环境均可加重软腐病发生。毛桃类品种多受害较重，油桃系列发病较轻。

【防控技术】

1.防止果实受伤　这是控制软腐病发生的最根本措施。生长后期加强为害果实的病虫害防控；干旱时注意灌水，雨季及时排水，防止果实生长裂伤；采收及包装时轻拿轻放，避免果实受伤。

2.合理采收，科学包装，低温储运　合理安排采收期，防止果实成熟度偏高。尽量采用单果隔离包装或加网套包装，避免果实磕碰及接触传病。建议选择低温储运（一般5～6℃），以控制病害发生。