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橄榄
Fructus Canarii
清热解毒 生津利咽
化痰止咳 解毒醒酒
药用功效
•助消化
•治急性炎症性皮肤病
•治口疮、癫痫
•治咽喉炎
对症治疗
●中河豚毒
取橄榄及木煮水服即可。
●唇裂生疮
用橄榄炒研，调猪油涂擦。
●牙齿脓血
用橄榄烧研，放麝香少许涂患处。
●唇吻燥痛
取橄榄仁研烂敷。
药膳食疗
●橄榄炖鸡
生橄榄或干品、冰糖、鸡腿。酒、葱、姜、酱油、甘草。鸡腿去皮，烫去血水，用调味料稍腌片刻。将橄榄、鸡腿肉一起放入锅中，将水淹过。加调味料，用大火煮开后转小火，收干后即可盛出。橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用，可使婴儿更加聪明，并有防治心脏病和胃溃疡，保护胆囊的功效。
●认识橄榄
初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为"天堂之果"。橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。
别名：橄榄、白榄、甘榄
性味：性平，味甘、酸；归肺、胃经
主要产区：广东、广西、福建、云南、四川
入药部位：橄榄的成熟果实
形态：常绿乔木。羽状复叶互生，革质，长圆状披针形。圆锥花序顶生或腋生；花小，白色，芳香。核果卵形，青黄色。
采集保存：秋季果实成熟时采收，洗净。鲜用或晒干，打碎生用。
典籍考证：《日华子本草》