预包装食品营养标识应用与管理

本书对中医诊疗技术相关的医院感染防控措施进行梳理及总结，涵盖常用的针、灸、罐、熨、刮痧、灌肠等方面技术所涉及的医院感染相关知识及应用，紧密结合临床实践，便于广大医护人员根据实际需要查找防控感染的方法与途径。全书注重防控措施的科学性、规范性，是一本极具实用性的工具书。医院感染的预防与控制是一项系统性工程，涵盖了医院的每一个场所，涉及医院的每一名工作人员，贯穿在每一个诊疗操作环节之中。目前，许多中医医

本书首次全面回顾了中国历年具有全国代表性和省级代表性的糖尿病流行病学研究，根据中国人群现状分析绘制了第1版中国糖尿病地图。书中从时间和空间两个维度，解析了中国糖尿病及其并发症的流行病学趋势，展示了近40年来糖尿病患病率的变化。其核心内容包括：流行病学数据：涵盖1980年至2019年的历史数据，分析了全国及各地区糖尿病的患病率、发病率和变化趋势。性别和年龄差异：揭示了不同性别、年龄段的糖尿病患病率变

本书内容一方面提供不同人群营养教育的核心信息，另一方面有助于确定营养教育的策略（靶人群、靶目标）；营养素养是影响个体饮食行为的主要因素。本书内容可为国内同行提供统一的研究工具，而且便于结果的比较。全书共四部分，第一部分主要介绍营养素养的概念框架，及营养素养评价的意义；第二、三部分介绍项目团队基于科学方法建立的营养素养核心信息和评价工具，及其信、效度分析结果；第四部分介绍评价工具在不同人群的应用，以

本手册以相关理论为指导，重点阐述了志愿者控烟监督实践工作中的具体操作方法和技巧，全书主要内容详细介绍了控烟社会监督的有关概念和背景、控烟社会监督效果、控烟志愿者队伍建设、控烟活动组织实施、监督工作宣传和保障机制、现场监督工作技巧以及控烟调查工作，此外还附录了一些与控烟社会监督工作密切相关的政策、工具等。编写此书的主要目的就是为了广大的志愿者们更快地从本书中学习和掌握控烟监督工作的知识、方法和技能，

本案例教程分职业篇和环境篇两部分，第一部分通过对黑色金属铸造企业、土砂石开采企业和电镀企业的主要职业健康危害风险评估，详细介绍了基于《工作场所化学有害因素职业健康风险评估技术导则》GBZ/T298—2017的定性、半定量和定量风险评估方案的使用方法；第二部分基于《化学物质环境健康风险评估技术指南》WS777—2021，系统性阐述了在评估大气PM2.5、室内甲醛、饮水砷和土壤镉的健康风险中的应用

消毒员是从事消毒知识宣传、消毒药剂配制，对环境、场所、物品进行消毒和消毒效果评价，及消毒设备保养、检修的公共卫生防控辅助人员。本选题以公共卫生疫情防控需求为导向，以我国现有法律、规范及标准为依据，遵照“职业活动为导向、职业技能为核心”的指导思想，主要介绍各类消毒器械使用、维护和保养方法；化学消毒剂的原理、适用和配制方法；预防性消毒和疫源地消毒方法；消毒效果评价及消毒剂有效含量测定相关知识。不选题不

儿童是国家的未来、民族的希望，儿童健康关系到国家的前途和民族的命运。体格发育作为儿童的基本生理特征和生命现象，不仅反映了儿童个人的营养和健康状况，也反映出一个国家政治、经济、文化的综合发展水平。做好儿童健康工作，是提高全民健康素质的基础。本书收录有家长关心的儿童生长发育问题280个，从营养、心理、运动、疾病防治等多领域、多角度指导家长从身高评估与促进的角度监测儿童全面健康，将0~18岁儿童的儿童健

本以通俗易懂的语言，形象生动的漫画，精炼的内容选材，向读者深入浅出的介绍了高血压防治知识。该书以科学证据为基础，从维护健康的角度，为高血压患者提供健康知识和干预指导，所述内容均为科学共识的科普版，在指导、教育高血压是可防可控的，但是目前高血压的知晓率、治疗率、控制率仍然较低。互联网信息飞速发展的今天，如何针对公众开展健康教育？如何做好科普工作？如何做好准确、生动、大家愿意看、看了不会忘的科普？这是

为便于各地疾病预防控制机构、卫生健康监督机构、相关行业管理部门、公共场所经营者和公共场所技术服务机构的专业技术人员对公共场所系列标准的理解，推动公共场所卫生标准的实施应用，国家卫生健康标准委员会环境健康标准专业委员会和中国疾病预防控制中心环境与健康产品安全所组织专家编写了《公共场所卫生标准实施指南》。本书针对新发布的国家强制性标准《公共场所卫生系列标准》逐条解读。对标准条款中无法一一呈现的每个指标