酒水服务与酒吧管理

本书系统地分析了改革开放以来中国物流业在供给推动、市场拉动、技术驱动与政策促进的综合作用下取得的各项成就，并探讨了在中国经济发展进入新常态的时代背景下，中国物流业如何实现产业转型升级以及高质量发展的动力机制与路径选择问题。本书重点研究了两大问题：一是研究中国物流业全要素生产率的变化趋势及其对物流业增长的贡献；二是探寻提高中国物流业全要素生产率，从而实现动力机制转换的路径。

当今，世界范围内都在积极推动能源转型，以应对环境污染、气候变化、资源紧张等挑战。非洲未来将出现较大的能源需求，而大规模开发清洁能源是实现非洲经济社会可持续发展的必然选择。加强清洁能源开发和电力互联互通，保障能源供应、优化用能结构、降低用能成本，是解决非洲各国普遍存在的能源困境的重要手段。本书提出世界能源清洁发展及互联互通综合指数，对54个非洲国家的清洁能源发展水平进行量化评估和深入研究，分析其基础

本书构建了包括指标系统、方法系统、实施系统、结果应用系统等在内的测度框架，为进行绿色矿业发展测度提供理论方法支撑；从全国尺度，通过编制绿色矿业发展指数，建立一套绿色矿业发展的监测指标体系和指数测算体系，测度绿色矿业发展整体水平，揭示绿色矿业发展水平时间变化的规律、态势等；利用数据包络算法的CCR模型、非期望产出SBM模型以及Malmquist指数法进行了省域尺度发展效率测度，以探究绿色矿业发展空间

共享经济虽非新事物，但随着数字技术的迅猛发展和消费观念的巨大转变，共享经济在过去十年快速成长，成就了许多独角兽企业。在这样的热潮下，有两个问题值得冷思考：一是真正的共享经济是什么？二是真正符合共享经济原理的商业模式有哪些？厘清这两个问题既有助于新进入者学习，也有助于规制规则的建立。本书从这两个问题入手，梳理共享经济的概念，并对其商业模式进行全方位探讨，对未来共享经济发展进行前瞻性预测。

打安村位于海南省白沙县西北部，是较为典型的黎族贫困村。本书概述了海南省精准扶贫工作和打安镇自海南建省以来不同阶段的扶贫工作；结合问卷调查，描述分析了村庄情况和被调查户的个体与家庭特征，阐述了贫困户样本的贫困特征、致贫原因、扶贫政策落实情况和扶贫效果；分析了天然橡胶支柱产业和其他特色产业扶贫，总结了发展合作社、农村电商与党建引领的产业扶贫模式；最后提出了建议。

数字化时代引发了一场震撼人心的大变革—没有及时转型的传统企业可能被淘汰，一些新企业乘着数字化浪潮，获得迅猛发展。为了应对这场大变革，所有想“活”下来的企业都应该进行数字化转型，但很多企业对数字化转型的理解不够系统、深入，能够顺利完成数字化转型的企业更是凤毛麟角。希望本书能帮助企业顺利进行数字化转型。《数字化转型：数智经济与商业创新》分为上、下两篇，上篇讲述了与数字化转型相关的理论知识和实用方法，并

俄日村位于青海省海北藏族自治州海晏县甘子河乡，是国家级贫困村，贫困发生率较高，贫困程度较深。本书通过实地调查访谈，深入探究当前影响俄日村贫困人口脱贫的具体问题及其原因，提出有针对性的对策措施，为贫困人口全部脱贫、俄日村退出贫困村、海晏县脱贫摘帽提供智力支撑和决策支持。

景阳村是一个位于中国西南滇桂黔石漠化区的毛南族小山村，景阳村地理位置偏僻，自然条件恶劣，经济发展缓慢，是一个典型的大石山区贫困村。本书力图围绕景阳村的贫困和脱贫，尤其是精准扶贫和精准脱贫情况，描述村庄发展的历史与现状，理清其扶贫与脱贫的过程、机制、障碍等，评价其精准脱贫和可持续脱贫效果，为我国民族地区的精准扶贫与精准脱贫提供具有学术价值和社会意义的个案。

本书从制造业品质革命的概念及发生机理出发，提出了制造业品质革命的内涵、特征及发生路径，总结梳理了国内外推进制造业品质革命的先进经验，构建了涵盖结构、质效、品牌三个维度的评价指标体系。在此基础上，从总体、不同区域和发展阶段、不同产业类型三个维度，提出了我国制造业品质革命的推进路径，绘制了推进我国制造业品质革命的战略路径图。本书可供关注制造业转型升级的政策制定者、产业研究人员和企业管理人员阅读参考。