餐馆盈利术：中小餐馆利润突破与管理细节大全

今天的企业要先做强后做大，效率的提升是一个企业强大之根本。随着中国增量经济时代的结束，一个低增长的存量经济时代已经到来。存量经济时代，是效率为王的时代。企业之间的竞争从规模、速度的增长转向效率的比拼。企业“规模大”“增长快”的背后，就是从员工个人、组织到运营都要具备效率意识。嘉御资本创始人、阿里巴巴前CEO卫哲结合他在百安居、阿里巴巴的丰富经历，以及所服务的逆势增长的安克创新、泡泡玛特、沪上阿姨、

企业持续经营、基业长青的秘密是什么？如果你说是利润，那你就错了。不错，利润是每一个企业生存下去不可或缺的条件。但要是把追求利润当成首要目标，你的下一步棋可就有点难度了，你的下下一步棋也许就没法走了。对于许多大企业，比如壳牌、大众、丰田、苹果、英特尔等来说，利润之上的追求才是他们的核心理念。企业做不大的根本原因，就是没有利润之上的追求。利润，就像人体所需的食物、氧气、水和血液，是企业赖以生存的必要条

一本书讲透职场的方与圆。“管理”一共两个字，一个是“管”，一个是“理”。“理人管事”，是管理者做好工作的根本。作为管理者，要尊重人性，做到自觉、自反和自律。在对待下属时，要做到多管事，少管人。这样，企业内部互相敬重，氛围自然和谐愉快。本书根据中国人的人性特点，结合东西方文化和管理经验，从企业日常管理的实际出发，提出了“做人、做事六原则”“处理问题的基本思路”“上级越级指示部属要回应”等外圆内方的管

本书是对政治关联董事加入上市公司这一客观现实的学术回应，作者从风险角度考察了政治关联董事聘任动机，从上市公司价值表现考察政治关联董事聘任后果，从异地与权力中心视角考察政治关联董事聘任来源，并提出了相应的对策建议。

紧跟当下商业发展潮流，助力掌握知名商学院MBA课程精华《30天精读MBA：世界知名商学院12门课程精华（第六版）》囊括商业法、经济学、财务、营销学和战略等12门核心课程，助您快速了解来自全球知名商学院的最新理论动态和教学内容。本书介绍了多种工具和技巧，助您成功把握商机，实现商业计划。本书新增了许多商业概念，使您紧跟当前的发展潮流。本书在讲解概念或工具时还引用了汤姆兄弟、蛇王啤酒、阿迪达斯、亨氏、福

本书共10章，从员工招聘、新员工入职、员工试用、员工培训、员工在职管理、员工保险福利、员工离职、特殊员工、工伤处理、劳动争议等方面介绍了100多个具体的典型案例，并进行了案例解读，给出了关联的法条，提出了防范要点建议。

通过阅读《中式思维》一书，读者可以掌握中国人的思维方式特点，清楚了解自己，也能掌握与中国人打交道的诀窍。《中式思维》一书分为上下两篇，上篇以我们只有一个地球，为什么会产生中西方不同的思维方式作为探讨的起点，指出西方人从西方观察地球，获得“二构成一”的观点，产生“分大于合”的理念，而中国人从东方审视地球，看出“一内涵二”，而且“合大于分”。这两种思维方式，都可能产生变形，成为“一统全局”，主张“有合

组织最重要的竞争优势是什么？优秀的策略、快速的创新还是聪明的员工？在本书中，作者将告诉你以上问题的答案。本书作者帕特里克·兰西奥尼是圆桌集团（TableGroup）的创始人和总裁，著有《团队协作的五大障碍》等畅销书。本书是兰西奥尼20多年为世界知名组织提供企业咨询、高管教练的经验总结，书中首次提出了组织健康模型，并与真实的故事、案例及可行的建议结合起来，以通俗易懂的语言证明了在一个组织中实现巨大

本书从管理实践中的反馈问题出发，对组织管理中上级反馈与下属绩效的关系进行探讨，既重视相关理论的分析，也具有一定的可操作性，因此，可以作为从事人力资源管理与组织行为学等相关研究专家学者的参考资料，也可以作为企业中的领导者，尤其是一线管理者的提高阅读与学习资料。本书分为6部分，第1章绪论，第2章文献综述，第3章理论基础与模型建构，第4章假设提出与研究设计，第5章实证检验及结果，第6章结论与讨论。